蛋黄酱酥脆月饼
    发布时间: 2018-09-07 17:39    

莲蓉咸鸭蛋黄,花生油麦芽糖原料更有味

蛋黄酱酥脆月饼
馅料方面,用了莲香楼和广州酒家的。以前一直在群里面强推莲香楼的白莲和红豆沙,因为味道是真心的不错,不甜,而且都是****纯的白莲和红豆,没有参杂任何的芸豆类的东西来充数,口感细腻,口味当然也是很纯正的。这次尝试了广州酒家,发现配方中用到的是花生油来炒制,那更加的正宗了。正宗的广式月饼,从馅料到饼皮,都应该使用花生油来进行制作